పోషకాహారమే ఆరోగ్యవంతమైన భారతానికి పునాది

దేశ ప్రజల్లో పోషకాహారం ప్రాముఖ్యతపై అవగాహన పెంచడం, సమతుల ఆహారం తీసుకునే అలవాట్లను ప్రోత్సహించడం, కుపోషణ సమస్యను తగ్గించడం లక్ష్యంగా ప్రతి సంవత్సరం సెప్టెంబర్ 1 నుంచి 7వ తేదీ వరకు జాతీయ పోషకాహార వారోత్సవాన్ని దేశవ్యాప్తంగా నిర్వహిస్తారు. 1982లో కేంద్ర ప్రభుత్వం ప్రారంభించిన ఈ కార్యక్రమం నాలుగు దశాబ్దాలకు పైగా కొనసాగుతూ ప్రజారోగ్య రంగంలో ఒక ముఖ్యమైన అవగాహన ఉద్యమంగా మారింది. ఈ వారోత్సవం సందర్భంగా పోషకాహారానికి సంబంధించిన అంశాలను ప్రజలకు చేరవేసేందుకు కేంద్ర, రాష్ట్ర ప్రభుత్వాలు, ఆరోగ్య శాఖలు, అంగన్‌వాడీ కేంద్రాలు, విద్యాసంస్థలు, స్వచ్ఛంద సంస్థలు కలిసి వివిధ కార్యక్రమాలను చేపడతాయి. సమాజంలోని ప్రతి వర్గానికీ పోషకాహారం అవసరమనే సందేశాన్ని విస్తృత స్థాయిలో చాటిచెప్పడం ఈ వారోత్సవం ప్రధాన ఉద్దేశంగా ఉంటుంది. ప్రస్తుతం ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక దేశాలు పోషకాహార లోపం, రక్తహీనత, ఎదుగుదల సమస్యలు, స్థూలకాయం వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నాయి. భారతదేశం కూడా ఈ సవాళ్లకు మినహాయింపు కాదు. ముఖ్యంగా చిన్నపిల్లలు, గర్భిణులు, బాలింతలు, యుక్తవయస్కులు మరియు వృద్ధుల్లో సరైన పోషకాహారం అందకపోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతున్నాయి. శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు సరైన మోతాదులో అందకపోతే రోగనిరోధక శక్తి తగ్గిపోవడంతో పాటు శారీరక, మానసిక వికాసం కూడా ప్రభావితమవుతుంది. ఈ నేపథ్యంలో పోషకాహారం ప్రాముఖ్యతను ప్రజలకు వివరించడం అత్యంత అవసరంగా మారింది.